.jpg)
Si ets fan de la pizza i vius a Barcelona, aquesta és una bona notícia per a tu. A la ciutat es troba la segona millor pizzeria del món, segons la llista The Best Pizza Awards 2024.
Parlem de la pizzeria catalana Sartoria Panatieri que s’ha col·locat en la segona posició del rànquing. El local va estar fundat per Rafa Panatieri i Jorge Sastre i ha aconseguit un destacat reconeixement a la segona edició d’aquest certamen. De fet, també ha rebut el premi a la millor pizza margarita. Aquest és el rànquing més important en el sector de la pizzeria i conegut com la versió per a mestres pizzers de The Best Chefs Awards.
La pizzeria va obrir fa més de cinc anys i es caracteritza pel seu enfocament en productes locals i sostenibles, que van des de la creació de la massa fins a l'elaboració casolana d’embotits. El restaurant va posicionar-se fa tan sols unes setmanes en la vuitena posició del rànquing Top Pizza World 2024. Sartoria Panatieri ha quedat només per darrere de la feina de l’italià Franco Pepe, consolidant-se com un referent internacional en la creació de pizzes artesanals i productes locals.
Actualment, el negoci té ja dos establiments a la ciutat de Barcelona: un al número 51 del carrer de l'Encarnació, al barri de Gràcia, i l’altre al número 330 del carrer de Provença, a l’Eixample.
Si amb aquest article se t’ha fet la boca aigua, potser t’interessen els preus del restaurant: totes les pizzes de la segona millor pizzeria del món no costen més de 18 euros.
De fet, la pizza margarita, que s’ha emportat el premi com a la millor pizza, té un preu de 12,50 euros. Un bàsic que pots demanar-te, ja que diuen que per saber si una pizzeria és realment bona, cal provar la seva margarita.
.jpg)
.jpg)
