Patates amb ous trencats al microones
Aquesta recepta no només és molt fàcil de preparar, sinó que a més és saludable, apta per a vegetarians i deliciosaaaa! Ara ja no tens excusa per no menjar bé quan et quedis sol/a a casa!
Ingredients que et faran falta:
4 ous
3 patates
1 pebrot vermell
1 ceba
sal
Oli d’oliva verge extra
Pernil salat o foie (opcional)
Elaboració:
Neteja el pebrot i pela i neteja les patates i la ceba. Talla totes les verdures en rodanxes fines.
Posa les verdures en un recipient apte per a microones i afegeix l’oli i la sal. Barreja.
Tapa el recipient i posa’l al microones durant 7 minuts (potència alta o màxima).
Retira, remou bé i posa-ho 7 minuts més.
Retira-ho de nou, trenca els 4 ous a sobre, punxa el rovell i torna a programar 5 minuts més.
Deixa-ho reposar tapat un parell de minuts i a menjar!
