Hola! Una alimentació saludable té forma de piràmide perquè cada esglaó representa un grup d'aliments. Com més gran és l'esglaó, més quantitat n'hem de menjar al llarg del dia. És a dir, els que estan a la base de la piràmide són els aliments dels quals n'hem de menjar més quantitat i els de la part superior, més petits, ens estan indicant menys quantitat. Les racions de la piràmide són moderades, quan diem que hem de fer 5 racions d’hidrats no vol dir haver de fer 5 plats de pasta. Si menges un grapadet de cereals pel matí ja pots contar que has fet una ració. Si menges un plat de pasta, pots contar que hi van dos racions de la piràmide, ok?
Anem a veure que indica cada esglaó:
A la base de la piràmide tenim els hidrats (pa, cereals, pasta, arròs, patata, etc. Els llegums també poden incloure's en aquest grup), d'aquests n'hem de fer 5 racions al dia. Per fer-les pots menjar, per exemple: uns cereals a l'esmorzar, un entrepà a mig matí, un plat d'arròs al migdia, patata bullida (amb verdures) per sopar i acompanyar els àpats amb una mica de pa. D'aquesta manera hauràs fet les racions d'hidrats necessàries.
A sobre dels hidrats hi ha les verdures i les fruites: cada dia hem de menjar 3 peces de fruita al dia (un plàtan, una poma i una taronja, per exemple). Si li dones prioritat a al fruita com a postres, et serà fàcil fer les 3 racions diàries. Pel que fa a les verdures n’hem de menjar 2 al dia: si al migdia menges, a part de l'arròs, una mica d'amanida (com a acompanyant del segon plat, per exemple) i a la nit fas un plat de verdura bullida, ja hauràs menjat els vegetals que necessites.
A sobre dels vegetals, tenim els làctics, n'hem de fer unes 4 racions al dia (un got de llet amb els cereals del matí, formatge a l'entrepà de mig matí, un iogurt per berenar i un got de llet abans d'anar a dormir, per exemple).
A dalt dels làctics tenim les proteïnes (pollastre, peix, carn, ous, llegums i fruits secs, d'aquestes només cal que en fem un parell de racions al dia, per exemple, una cuixa de pollastre després de l'arròs del migdia (i amb l'amanida com a acompanyant), i un tros de peix a la nit, després de la verdura.
A dalt de tot de la piràmide queden els aliments com la bolleria, els dolços, l'embotit, els refrescs... De tots aquests en podem menjar, però no és convenient menjar-ne cada dia, sinó que n'hem de menjar de tant en tant.
I, molt important a part d'això, és fonamental beure aigua cada dia i fer esport per tenir una bona salut tant física com mental! Espero haver-te pogut ajudar. Molts petons!!
